Бизнес-план кейтеринговой компании (с фин. расчетами)

Кроме того, при необходимости осуществляется обслуживание руководителей и обеспечение корпоративных мероприятий различного уровня. Индустриальное питание При организации индустриального питания на средних и крупных промышленных объектах предусматривается разработка меню с учетом вида производства и его особенностей, приготовление больших объемов готовой продукции, а также организация круглосуточного обслуживания сотрудников различных направлений производства на всех производственных площадках предприятия. Питание в государственных учреждениях Организация питания в государственных учреждениях включает в себя обеспечение приготовления и организацию питания для различных категорий сотрудников в соответствии со служебным статусом, а также организацию и проведение мероприятий различного уровня и направленности. Питание в бизнес-центрах Организация питания в бизнес-центрах предполагает реализацию различных стилистических концепций. Индивидуально для объекта подбирается меню с учетом различных вкусовых предпочтений, осуществляется оптимизация производственных мощностей и пространства как на уровне проектных решений, так и на уровне внесения изменений в существующую инфраструктуру. Питание в учебных заведениях Организация питания в учебных заведениях предполагает повышенные требования к качеству и составу рационов. Специальное меню предусматривает соответствие витаминно- минерального состава нормативным требованиям, разработанным для каждой возрастной группы учащихся. Главная особенность организации процесса — организация обслуживания большого количества учащихся в короткий промежуток времени перемены. Приготовление блюд происходит в соответствии с требованиями внутренних и внешних нормативных документов с применением автоматизации процесса переработки сырья и производства продукции, что позволяет контролировать весь процесс от входа сырья до отпуска готовой продукции, улучшать вкус и внешний вид блюд. Микробиологические исследования.

Дипломная работа «Бизнес-план кейтеринговой фирмы»

Время чтения статьи - 9 минут Кейтеринг — это организация питания вне стационарного зала обслуживания. Понятие объединяет очень разные услуги: Главная его особенность — на точку доставляется заранее приготовленная пища. Профессиональный кейтеринг как бизнес — по сути, не что иное, как аутсорсинг услуг общепита.

компании. Недорогие цены, лучший сервис и меню, дополнительные услуги. Составим план выездного кейтеринга, возьмём на себя организацию и проведение . Авиационный – в самолётах гражданской и бизнес авиации.

Как открыть доставку еды Организация кейтеринга: Несмотря на то, что бизнес по доставке обедов в офис ежегодно прирастает новыми компаниями, данный рынок освоен едва ли на четверть. Это значит, что сейчас наступило оптимальное время войти в этот сектор рынка. Тем более, что объем стартовых капиталовложений может быть абсолютно разным. Оптимальный вариант — вложить в организацию бизнеса по доставке готовых обедов не менее 20 тыс. Безусловно, далеко не каждый начинающий предприниматель в состоянии позволить себе такие затраты.

Текущие расходы Кроме единовременных расходов в бизнес-план надо заложить расходы текущие. Прежде всего, это аренда помещения. Стоимость зависит от места расположения и объема занимаемой площади. В среднем понадобится помещение площадью около кв.

IX СОЧИНСКИЙ БИЗНЕС-ЖУРНАЛ АВГУСТ #8 чем сумели организовать все — от встречи в Также у нас очень востребованы услуги кейтеринга.

Кроме того, кейтеринг при его дальнейшем развитии предполагает расширение перечня оказываемых услуг, в частности, оказание их на природе в формате обслуживания выездного банкета. Изучение бизнес-плана доставки обедов доступно всем желающим у нас на сайте прямо сейчас. Следует прежде всего учитывать, что доставлять обеды на заказ необходимо всегда в свежем и горячем виде, с соблюдением максимальной стерильности и чистоты посуды. Безусловно, обязательно нужно иметь в штате достаточно квалифицированных поваров с опытом приготовления блюд для множества посетителей одновременно.

Общественное питание пока остаётся не полностью освоенной сферой, а кейтеринг - лучший способ занять прочное и выгодное место в ней. При этом вам не нужно искать информацию по частям, полное руководство, а именно готовый бизнес план вы можете найти на нашем сайте. Результаты последних маркетинговых исследований привели к ошеломляющему фактору:

Бизнес-план кейтеринговой компании

Хочется чего-то нового, нестандартного, запоминающегося. В таком случае стоит обратить внимание на кейтеринг. Это выездное обслуживание, куда входит приготовление блюд, сервировка стола, праздничное оформление. А организовать мероприятие можно где угодно.

Первоклассный сервис можно получить даже на пикнике. Кейтеринг – это массовое приготовление и доставка еды на мероприятие.

Меню состоит из холодных и горячих закусок, которые удобно есть стоя, фруктов и напитков. Гости сами набирают себе еду и затем рассаживаются за небольшие столики. Столы не накрываются. Столы накрываются по желанию заказчика. Вид 3. Доставка в офис Такой вид кейтеринга используется компаниями, уделяющими внимание питанию своих сотрудников. То есть ежедневно кейтеринговая компания поставляет в офис обед на весь персонал. Делается это одним из трех способов:

КЕЙТЕРИНГ КАК БИЗНЕС

Если это барбекю на природе — нужны ли шатры, казан, мангал. Не владея этой информацией обозначить точную стоимость кейтеринг - услуг практически невозможно. Можно лишь назвать приблизительную цену за кейтеринг с человека, и сделать это лучше на конкретных примерах.

Бизнес-план индустриального кейтеринга - организации питания предварительно приготовленными блюдами. Наши онлайн сервисы · Примеры бизнес- .. Кейтеринг - востребованная услуга Важные вопросы бизнес-плана.

Согласуем с заказчиком площадку, пакет услуг, меню. Заключаем договор, где тщательно прописываем условия. Ищем поставщиков, закупаем продукцию и сопутствующие товары. Арендуем оборудование, автомобиль если требуется. Готовим помещение. Желательно выехать на площадку заранее и оценить, что может понадобиться дополнительно.

Нанимаем персонал если нет своего — официантов, сервировщиков, дизайнеров, водителей и грузчиков. Количество зависит от пакета услуг.

Бизнес-идея: кейтеринг

Подать заявку Предлагаем Вашему вниманию самую полную профессиональную программу обучения кейтерингу. Цель программы: Ведущие, действующие профессионалы ресторанного дела разработали специальную программу обучения ейтерингу для Курсов ресторанного бизнеса. С года Курсы ресторанного бизнеса помогают добиться успеха в сфере кейтеринга. Курсы кейтеринга проводятся в нескольких форматах обучения.

В новом выпуске «Малого бизнеса» — beauty-кейтеринг Peggy Sue, поняла , что сервис будет востребованным, написала бизнес-план и отправилась.

Петр Столыпин Аналитик. Кейтеринг — это организация питания вне стационарного зала обслуживания. Понятие объединяет очень разные услуги: Главная его особенность — на точку доставляется заранее приготовленная пища. Компания заключает договор с клиентом, которому требуется организовать питание группы людей в определенном месте, в отведенное время, с оговоренным уровнем сервиса.

Это направление, как разновидность общественного питания, стало развиваться в России относительно недавно, с начала х годов. В российской практике кейтеринг обычно рассматривается как организация выездного обслуживания по заказу частных лиц и организаций. Предприятия, предоставляющие такой вид услуг, можно условно разделить на три группы. Агентства, специализирующиеся на обслуживании мероприятий: Чаще они организуют полный цикл работ силами профессиональных штатных специалистов.

Стационарные предприятия общепита: В комплекс услуг могут включаться их оформление на месте, сервировка стола, предоставление официантов. Компании-посредники, организующие дистанционное обслуживание клиентов. Принимая заказы по телефону и Интернету, они доставляют приготовленные блюда по офисам и частным адресам.

Галилео. Кейтеринг

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!